韭菜盒子

家中囤積了不少韭菜，韭菜不耐放，除了包韭菜水餃、韭菜炒花枝等菜色，還能做什麼料理呢？

想到carol老師曾分享韭菜盒子的作法，應該不難，週末趁著雙寶睡著後，就來個久違的烘焙時間。材料沒備齊，少了豆乾和蝦皮，不過成品口感還不錯，餡料調味可再重一點（也可煎好後，在外皮補撒胡椒鹽）。